自動昇降ブロワーシンク蓋自動開閉タイプ (TDS-BSFAシリーズ)生産性向上要件該当機種
少量・多品種の殺菌・すすぎに! ONボタンを押すだけのフルオートタイプ!
ザルカゴの上下運動時の水流と泡により浸漬水を撹拌し、ザルカゴ内の食材全体に殺菌水・冷水が行きわたるよう工夫されています。 (各種カット野菜、つま、モツ等色々な品物に流用されています)
仕様
- 型式
- TDS-BSFA-2
- 電源
- 3相 200V 0.4kw
- 機械寸法
- H700(制御盤1615)×W1710×D900
- シンク容量
- 1槽 66/86L
- シンク排水口径
- 40A
- オーバーフロー排水口径
- 65A
- ザルカゴ
- セキスイザルカゴ30L 直径500×H280
- 別途エアーコンプレッサーが必要です
- 用途に合わせて1~3槽までございます。(洗い、殺菌、すすぎ等)
各種ザルカゴに対応
セキスイ製ザルカゴ#30
容量30L
サンコー製ザルカゴ#50
容量37L
トンボ製ザルカゴ#55
容量43L
サンコー製サンテナーA#80
容量75.2L
内寸法 W570×D370×L305
この製品の強み
蓋自動開閉
押さえ蓋が自動で開閉しますので、作業者はザルカゴを置いて運転スイッチを押すだけ!
作業効率が大幅にUPします!
*蓋手動タイプもあります。(TDS-BSA)
作業が楽なLowタイプ設計
作業者の負担を減らす為、本体の高さを低く設計しています。
シンクの形状もザルカゴに角度を合わせて作製。
ザルカゴ形状に合わせる事により、初めの給水時間を大幅に短縮できます。
3種類のモード切替
1.運転時常時ブロワーモード 2.常時ブロワーしながらザルカゴを上下して水を1度排出するモード 3.ブロワー無しのザルカゴ上下モード
仕切り板で水位2種類選択できます
全体に浸漬させたい時は仕切り板取付、 品物をなるべく動かしたい時は仕切り板を取り外します
シンク内部の部品脱着可能
工具不要で簡単に手で脱着できます。
ミックスにも。
千切り等の混ざりやすいものは、ミックスにもできます。(混ざりずらいものもあるので要テスト)
蓋上部給水仕様
直接ザルカゴの中に給水することにより、更に食材全体に殺菌水・冷水が行きわたります
エコ自動給水仕様
洗浄中のみ自動給水します。 給水の止め忘れが無く便利です。
パトライト
運転中/停止中が一目で確認できます
原体物の浸漬殺菌可能(コンテナ仕様)
長ネギ・白菜・キャベツ・きゅうり等の原体物をコンテナごと洗浄・殺菌します。
蓋自動開閉・上部給水仕様
ザルカゴを置くだけで、後は運転スイッチを押すだけです。
作業効率が高まります!